A primeira coisa que você precisa ter como objetivo antes de planejar qualquer estratégia para o seu negócio vender mais é: ter um excelente atendimento.
Estruturar um atendimento eficiente em seu delivery é um diferencial competitivo para o seu negócio. Todo mundo gosta de não ter nenhuma complicação na hora de realizar o pedido, seja por telefone, ou aplicativo, e que este chegue rápido e em boas condições.
Porém, para que este cliente sinta desejo em voltar a fazer novas compras com você e ainda indique aos amigos e familiares, é necessário ir muito além da preocupação com o atendimento no momento da compra e pensar em manter a excelência até após a venda.
Somente aplicando melhorias em todos os pontos de contato com o cliente, é que o seu negócio consegue uma verdadeira vantagem competitiva e aumenta as chances desse cliente realizar novas compras com você, além de indicar aos amigos e familiares.
Mas, o que é necessário para um atendimento eficiente em seu delivery? E como aplicar esse padrão de excelência até após a venda?
Separamos alguns pontos essenciais para avaliar e aplicar no seu delivery, e assim, ter a sua própria estrutura de excelência no atendimento de ponta a ponta (do momento da compra até depois dela).
Crie seu próprio cardápio para delivery e pense nos detalhes
O seu cardápio precisa ser bem-planejado para o delivery, não basta simplesmente ofertar tudo que você já oferece no seu estabelecimento.
É necessário, antes de divulgar o que você irá oferecer, analisar a logística da entrega de cada um dos pedidos, planejar a ordem dos preparos de cada alimento e até pensar em qual será a embalagem de cada um.
Isso porque, alguns produtos como açaí e sorvetes, pedem cuidados extras na hora de separar e, principalmente, de realizar o transporte. Portanto, escolha boas embalagens que preservem a estrutura do prato, o seu aquecimento, ou resfriamento.
Porém, para proporcionar uma melhor experiência do seu cliente, é importante também pensar em incluir na entrega: talheres, guardanapos, molhos e acessórios para tornar a refeição mais agradável.
Por fim, após ter definido o seu cardápio é essencial que cada prato tenha uma descrição detalhada no seu aplicativo de delivery, assim como uma foto de ótima qualidade. Pois, são esses detalhes que fazem toda a diferença na qualidade do seu serviço.
Treine seus colaboradores para oferecerem uma experiência única aos seus clientes
Diferente dos atendimentos presenciais, no delivery o seu cliente está distante e a única forma dele perceber que seu serviço está sendo feito com qualidade e comprometimento é: agilidade e eficiência da entrega.
Um restaurante com uma boa gestão recebe, produz e entrega o pedido com excelência, garantindo assim a satisfação e a fidelização do seu cliente. Por isso, o treinamento de toda a equipe é essencial para conquistar mais clientes.
Os funcionários devem aprender a oferecer um atendimento personalizado, serem ágeis na cozinha e saber trabalhar com as plataformas de delivery corretamente.
Somente assim você terá a garantia que todas as etapas de preparo e entrega estão alinhadas para gerar aos seus clientes uma experiência única e satisfatória.
Verifique a possibilidade de terceirizar o serviço de entrega
O momento da entrega em si, compõe uma parte essencial do serviço: a comunicação final com o cliente.
É com o serviço de entrega que o cliente, muitas vezes, vai "sentir" todo o esforço que a empresa teve antes do pedido chegar até ele. Afinal, o cliente espera que o pedido chegue no tempo e condição desejada.
Porém, dependendo do tamanho da região onde sua empresa atua, e das demandas que ela precisa atender, a terceirização do serviço de entrega pode ser uma ótima solução.
Além disso, terceirizar a entrega é uma maneira inteligente de expandir a atuação do seu restaurante para outras regiões, sem precisar contratar muitos funcionários.
Tenha um aplicativo de delivery que gere relatórios
A melhor maneira de saber se você está fazendo tudo certo no seu delivery, é analisando o seu desempenho.
Ficar atento aos faturamentos conforme os dias, semanas e meses é o que vai permitir que você veja como o seu negócio está indo, e te possibilitar traçar novas metas e fazer um planejamento mais eficiente para vender cada vez mais.
E, para que esse acompanhamento seja feito de forma eficiente, e em tempo quase real, o aplicativo de delivery escolhido deve ter a função de gerar relatórios para o seu restaurante.
Assim, você terá um maior controle do seu negócio, pois, os dados fornecidos irão englobar todas as informações que você precisa para implantar melhorias na sua rotina e da sua equipe.
O pós-venda deve ser tão importante quanto à venda
Muitos falam sobre a importância de ter um atendimento de excelência para aumentar as vendas e fidelizar clientes. Porém, tão importante quanto o início da venda, é o contato com o cliente depois dela.
Essa é uma etapa essencial para mostrar que você se importa com a satisfação do seu cliente, com a felicidade dele em ter o seu pedido recebido, e assim aumentar as chances de fidelização.
Com as plataformas de delivery ficou muito mais fácil fazer esse contato, basta pedir um breve feedback após a entrega do pedido. Faça perguntas simples e que ele possa responder rapidamente.
Por exemplo, faça perguntas que possam ser respondidas com uma escala de estrelas, ou números de 1 a 5, como: o atendimento foi simpático e prestativo? A entrega foi rápida? A comida estava boa?
Essas são apenas algumas perguntas que podem ser feitas e que demonstram que você está realmente preocupado com a qualidade do que está oferecendo. Afinal, investir pesado em pós-venda é uma das melhores formas de fidelizar clientes e aumentar seus lucros em até 95%.
Se você deseja já começar a aplicar alguma dessas estratégias aqui apresentadas, a forma mais simples é começando com a contratação de uma plataforma de delivery que te permita gerenciar 100% o seu delivery.
Com o aplicativo do Agiliza Pedido você consegue ter controle sobre cada pedido realizado, ter acesso a relatórios frequentes, sem ter gastos com taxas extras, ou comissões.
Além disso, a plataforma é totalmente personalizável para você deixar tudo do seu jeito, e ainda tem direito a um cardápio ilimitado para colocar todos os pratos que o seu negócio oferece. Para saber tudo que o Agiliza faz pelo seu negócio, clique aqui.
